Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка с картошкой и курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка с картошкой и курой

Картофель 1000 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка с картошкой и курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.7% 987 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.4% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 29.43 мг 500 мг 5.9% 6.2% 1699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 12.7% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 22.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 8.033 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 16% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 5.7% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.2673 мг 20 мг 16.3% 17.2% 612 г
Ниацин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.37 мг 2500 мг 18.5% 19.5% 541 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9452 г
Кремний, Si 33.5 мг 30 мг 111.7% 117.8% 90 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 10.2% 1028 г
Натрий, Na 19.62 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6626 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 8.9% 1195 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 11.4% 928 г
Хлор, Cl 60.27 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 586.7 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1800 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2982 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 62.2% 169 г
Литий, Li 51.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1580 г
Медь, Cu 117.6 мкг 1000 мкг 11.8% 12.4% 850 г
Молибден, Mo 8.533 мкг 70 мкг 12.2% 12.9% 820 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 349.2 мкг ~
Селен, Se 6.275 мкг 55 мкг 11.4% 12% 876 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5527 г
Хром, Cr 13.4 мкг 50 мкг 26.8% 28.3% 373 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1951 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.796 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Начинка с картошкой и курой составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».