Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный из отварного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный из отварного

Масло подсолнечное 100 г
Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный из отварного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.6% 3455 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.4% 471 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 9.3% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.195 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4350 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 9.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.172 мг 15 мг 34.5% 18.5% 290 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин РР, НЭ 2.069 мг 20 мг 10.3% 5.5% 967 г
Макроэлементы
Калий, K 587.59 мг 2500 мг 23.5% 12.6% 425 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.5% 9671 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 3% 1780 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25145 г
Сера, S 36.78 мг 1000 мг 3.7% 2% 2719 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 4% 1329 г
Хлор, Cl 66.67 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3450 г
Микроэлементы
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 171.26 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2609 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 30.9% 174 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Медь, Cu 160.92 мкг 1000 мкг 16.1% 8.6% 621 г
Молибден, Mo 9.195 мкг 70 мкг 13.1% 7% 761 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15942 г
Фтор, F 34.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 12.3% 435 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2900 г

Энергетическая ценность Картофель жареный из отварного составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».