Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зелым горошком и кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зелым горошком и кальмаром

Яйцо куриное (Варка) 131 г
Кальмар (Варка) 65 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Соевый соус 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зелым горошком и кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.3% 667 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.1% 571 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 12.7% 540 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9.9% 692 г
Витамин В4, холин 148.81 мг 500 мг 29.8% 20.5% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 10.8% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.635 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5239 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 14.3% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 7.5% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1697 г
Витамин Н, биотин 10.819 мкг 50 мкг 21.6% 14.9% 462 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.4362 мг 20 мг 17.2% 11.8% 582 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.8 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1615 г
Кальций, Ca 54.01 мг 1000 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1483 г
Натрий, Na 291.17 мг 1300 мг 22.4% 15.4% 446 г
Сера, S 131.58 мг 1000 мг 13.2% 9.1% 760 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 14% 493 г
Хлор, Cl 92.86 мг 2300 мг 4% 2.8% 2477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Йод, I 48.84 мкг 150 мкг 32.6% 22.5% 307 г
Кобальт, Co 21.04 мкг 10 мкг 210.4% 144.9% 48 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2081 г
Медь, Cu 352.1 мкг 1000 мкг 35.2% 24.2% 284 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 8.2% 843 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 24.071 мкг 55 мкг 43.8% 30.2% 228 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13042 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.662 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.706 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.579 г min 16.8 г 21.3% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Салат с зелым горошком и кальмаром составляет 145,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (392 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».