| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 55.7 г | 76 г | 73.3% | 26% | 136 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 86.34 мг | 500 мг | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.225 мг | 5 мг | 64.5% | 22.9% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.415 мг | 2 мг | 70.8% | 25.1% | 141 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.356 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.595 мг | 15 мг | 10.6% | 3.8% | 940 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5674 мг | 20 мг | 82.8% | 29.4% | 121 г |
| Ниацин | 23.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.11 мг | 2500 мг | 23.5% | 8.3% | 425 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5123 г |
| Магний, Mg | 172.74 мг | 400 мг | 43.2% | 15.3% | 232 г |
| Натрий, Na | 558.16 мг | 1300 мг | 42.9% | 15.2% | 233 г |
| Сера, S | 533.12 мг | 1000 мг | 53.3% | 18.9% | 188 г |
| Фосфор, P | 339 мг | 800 мг | 42.4% | 15.1% | 236 г |
| Хлор, Cl | 830.28 мг | 2300 мг | 36.1% | 12.8% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.196 мг | 18 мг | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 20.248 мкг | 10 мкг | 202.5% | 71.9% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2558 г |
| Медь, Cu | 193.34 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 6.9% | 517 г |
| Молибден, Mo | 22.689 мкг | 70 мкг | 32.4% | 11.5% | 309 г |
| Селен, Se | 43.272 мкг | 55 мкг | 78.7% | 27.9% | 127 г |
| Фтор, F | 253.45 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1578 г |
| Хром, Cr | 48.72 мкг | 50 мкг | 97.4% | 34.6% | 103 г |
| Цинк, Zn | 3.041 мг | 12 мг | 25.3% | 9% | 395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.668 г | ~ | |||
| Валин | 3.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 3.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 5.08 г | ~ | |||
| Лизин | 6.77 г | ~ | |||
| Метионин | 1.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.231 г | ~ | |||
| Треонин | 2.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 5.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 3.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 2.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.26 г | ~ | |||
| Пролин | 2.594 г | ~ | |||
| Серин | 2.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная филе обжаренная на сковороде составляет 281,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».