| Огурец парниковый | 226 г |
| Помидор (томат), парниковый | 315 г |
| Шпинат | 35 г |
| Черемша | 7 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 51.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 51.9% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 9.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 6.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.201 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8.9% | 3921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 77.5% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 6.8% | 4902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.5 мкг | 120 мкг | 60.4% | 206.1% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5526 мг | 20 мг | 2.8% | 9.6% | 3619 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.27 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.5% | 991 г |
| Кальций, Ca | 40.29 мг | 1000 мг | 4% | 13.7% | 2482 г |
| Кремний, Si | 21.651 мг | 30 мг | 72.2% | 246.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 11.6% | 2959 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.8% | 6956 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6662 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 17.7% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 50.86 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.5% | 4522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 21.5% | 1596 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.434 мкг | 10 мкг | 34.3% | 117.1% | 291 г |
| Литий, Li | 13.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 28% | 1221 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.9% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 5.164 мкг | 70 мкг | 7.4% | 25.3% | 1356 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12304 г |
| Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 18709 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 25.6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.265 мг | 12 мг | 2.2% | 7.5% | 4528 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, сметана составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».