| Говядина 2 кат. | 1142 г |
| Соевый соус Сэн Сой классический | 42 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 14.3% | 313 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.1% | 441 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 6.2% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 11.1% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.105 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.327 мкг | 3 мкг | 110.9% | 49.5% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.115 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.7% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.5979 мг | 20 мг | 53% | 23.7% | 189 г |
| Ниацин | 5.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.2 мг | 2500 мг | 18.9% | 8.4% | 529 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 2.1% | 2135 г |
| Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 3.7% | 1184 г |
| Натрий, Na | 88.11 мг | 1300 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Сера, S | 291.63 мг | 1000 мг | 29.2% | 13% | 343 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 14.2% | 315 г |
| Хлор, Cl | 77.14 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.678 мг | 18 мг | 20.4% | 9.1% | 489 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 9.723 мкг | 10 мкг | 97.2% | 43.4% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1859 г |
| Медь, Cu | 240.43 мкг | 1000 мкг | 24% | 10.7% | 416 г |
| Молибден, Mo | 13.785 мкг | 70 мкг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Никель, Ni | 11.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 89.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39286 г |
| Фтор, F | 83.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4786 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Цинк, Zn | 4.0899 мг | 12 мг | 34.1% | 15.2% | 293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.86 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.987 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.995 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | min 16.8 г | 31.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная с луком 17.03.22 составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».