| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 250 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.4% | 589 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 20.6 г | ~ | |||
| Зола | 7.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.6% | 945 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 75.43 мг | 500 мг | 15.1% | 6.6% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.344 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.697 мкг | 3 мкг | 23.2% | 10.1% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.8% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.249 мг | 15 мг | 8.3% | 3.6% | 1201 г |
| Витамин Н, биотин | 6.565 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2254 мг | 20 мг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.78 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.7% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 191.46 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.3% | 522 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 239.28 мг | 1300 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Сера, S | 119.19 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Фосфор, P | 198.7 мг | 800 мг | 24.8% | 10.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 686.31 мг | 2300 мг | 29.8% | 13% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1719 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.7% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 5.4% | 809 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 4.3% | 1002 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.037 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28839 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.2895 мг | 12 мг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.9% |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».