| Капуста белокочанная | 250 г |
| морковь по-корейски | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.8% | 982 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.3 мкг | 900 мкг | 39.9% | 53.9% | 250 г |
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 58.9% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.289 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.4 мг | 90 мг | 38.2% | 51.6% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.571 мг | 15 мг | 17.1% | 23.1% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 52.4% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7518 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2660 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 13% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2839 г |
| Кремний, Si | 39.468 мг | 30 мг | 131.6% | 177.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 6.4% | 2147 г |
| Натрий, Na | 46.87 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.9% | 2774 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4316 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 89.9 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.3% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 4.3% | 3120 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 30.5% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1336 г |
| Медь, Cu | 64.91 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 17.7% | 761 г |
| Никель, Ni | 7.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25253 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 9.7% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.341 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурцы морковь по корейски составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».