| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 18.4% | 374 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.67 мг | 1.5 мг | 44.7% | 30.8% | 224 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 247.5 мг | 500 мг | 49.5% | 34.1% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 14.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 10.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 56.4 мкг | 3 мкг | 1880% | 1296.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 9.2% | 750 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 20.7% | 333 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
| Натрий, Na | 2206 мг | 1300 мг | 169.7% | 117% | 59 г |
| Сера, S | 279 мг | 1000 мг | 27.9% | 19.2% | 358 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 19.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 3223 мг | 2300 мг | 140.1% | 96.6% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 170 мкг | 10 мкг | 1700% | 1172.4% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 19% | 364 г |
| Медь, Cu | 400 мкг | 1000 мкг | 40% | 27.6% | 250 г |
| Молибден, Mo | 30 мкг | 70 мкг | 42.9% | 29.6% | 233 г |
| Никель, Ni | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 92.8 мкг | 55 мкг | 168.7% | 116.3% | 59 г |
| Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.06 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.64 г | ~ | |||
| Лизин | 1.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.1 г | ~ | |||
| Серин | 1.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.803 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.2% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.225 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра минтая соленая составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».