| Шампиньоны | 500 г |
| Творог 9% жирности | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.9% | 768 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.6% | 1191 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.9% | 606 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 40.1% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 39.3 мг | 500 мг | 7.9% | 9.1% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 61.8% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.25 мкг | 400 мкг | 11.6% | 13.3% | 865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 11.4% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 21.275 мкг | 50 мкг | 42.6% | 48.9% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9763 мг | 20 мг | 39.9% | 45.8% | 251 г |
| Ниацин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.56 мг | 2500 мг | 27.6% | 31.7% | 362 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2170 г |
| Кремний, Si | 3.75 мг | 30 мг | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1633 г |
| Натрий, Na | 17.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7303 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.7% | 1311 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 28.6% | 402 г |
| Хлор, Cl | 69.25 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 3.1% | 3766 г |
| Йод, I | 24.75 мкг | 150 мкг | 16.5% | 18.9% | 606 г |
| Кобальт, Co | 19 мкг | 10 мкг | 190% | 217.9% | 53 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 10.3% | 1114 г |
| Медь, Cu | 643.53 мкг | 1000 мкг | 64.4% | 73.9% | 155 г |
| Молибден, Mo | 5.675 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.3% | 1233 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40 мкг | 55 мкг | 72.7% | 83.4% | 138 г |
| Стронций, Sr | 25.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 71.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15686 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 38.4% | 299 г |
| Цинк, Zn | 0.4498 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с творогом составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».