Мой здоровый рацион

Рецепт Кето запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето запеканка

Творог 5% жирности 448 г
Яйцо куриное 98 г
Жидкий Виноградный Сахар [ВкусВилл] 9 г
Кокосовая мука COCO MUKA 25 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 13% 382 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.2% 538 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 6.3% 780 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 8.8% 561 г
Витамин В4, холин 101.95 мг 500 мг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 32.843 мкг 400 мкг 8.2% 4.1% 1218 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 19.6% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.9% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 11.324 мкг 50 мкг 22.6% 11.2% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 9.7% 513 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1834 г
Кальций, Ca 150.35 мг 1000 мг 15% 7.4% 665 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1863 г
Натрий, Na 69.5 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Сера, S 204.38 мг 1000 мг 20.4% 10.1% 489 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 13.7% 361 г
Хлор, Cl 136.35 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 4.4% 1141 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 19.9% 249 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
Молибден, Mo 8.063 мкг 70 мкг 11.5% 5.7% 868 г
Олово, Sn 11.87 мкг ~
Селен, Se 30.039 мкг 55 мкг 54.6% 27.1% 183 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Фтор, F 40.29 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9928 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кето запеканка составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».