| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Миндальное молоко | 60 г |
| Мака Перуанская [Polezzno] | 20 г |
| Кофе Молотый [Egoiste] | 7 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Ванилин | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Шоколад горький | 200 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 20 г |
| Напиток Сухой Кедровый "Спортивный" [Фермер-Центр.Рф] | 40 г |
| Подсолнечник, семечки | 65 г |
| Ананас | 40 г |
| Дыня | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.6% | 1961 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3.9% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 1.5% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.809 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.231 мг | 15 мг | 21.5% | 6.7% | 464 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.2% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4605 мг | 20 мг | 12.3% | 3.8% | 813 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.1% | 993 г |
| Кальций, Ca | 87.03 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Кремний, Si | 9.653 мг | 30 мг | 32.2% | 10% | 311 г |
| Магний, Mg | 68.21 мг | 400 мг | 17.1% | 5.3% | 586 г |
| Натрий, Na | 62.23 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2089 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3091 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 6.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 4.5% | 693 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.316 мкг | 10 мкг | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Литий, Li | 1.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3124 мг | 2 мг | 15.6% | 4.8% | 640 г |
| Медь, Cu | 168.8 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.2% | 592 г |
| Молибден, Mo | 2.731 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2563 г |
| Никель, Ni | 13.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12169 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2178 г |
| Цирконий, Zr | 13.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | min 16.8 г | 14.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндально кофейный торт без глютена с шоколадной тапиокой составляет 322,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».