Мой здоровый рацион

Рецепт Карри нут от Инесика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри нут от Инесика

Нут (турецкий горох) 250 г
Кокосовое молоко Foco 10-12% 400 мл 400 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 10 г
Куркума, молотая 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри нут от Инесика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.3% 615 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.6% 1123 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10% 513 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В4, холин 36.43 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 6.1% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 206.893 мкг 400 мкг 51.7% 26.4% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4274 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.635 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3150 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.04 мг 2500 мг 15.4% 7.9% 651 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1360 г
Кремний, Si 34.104 мг 30 мг 113.7% 58.2% 88 г
Магний, Mg 49.3 мг 400 мг 12.3% 6.3% 811 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 1.1% 4772 г
Сера, S 75.57 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1323 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 10.8% 472 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 200.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11811 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 18.1% 283 г
Марганец, Mn 1.0465 мг 2 мг 52.3% 26.8% 191 г
Медь, Cu 258.61 мкг 1000 мкг 25.9% 13.2% 387 г
Молибден, Mo 22.389 мкг 70 мкг 32% 16.4% 313 г
Никель, Ni 76.461 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Селен, Se 10.917 мкг 55 мкг 19.8% 10.1% 504 г
Титан, Ti 84.53 мкг ~
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 1.1219 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри нут от Инесика составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».