| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 527 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Томаты Очищенные Резаные [Cirio] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 16.4% | 644 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2799 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.11 мг | 500 мг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.436 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.092 мкг | 3 мкг | 36.4% | 38.4% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9944 мг | 20 мг | 15% | 15.8% | 668 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6716 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3084 г |
| Натрий, Na | 45.25 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2873 г |
| Сера, S | 124.2 мг | 1000 мг | 12.4% | 13.1% | 805 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 15.6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 18.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 8.4% | 1243 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Медь, Cu | 53.63 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.7% | 1865 г |
| Молибден, Mo | 0.934 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7495 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.479 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22.1% | 479 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47226 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 2.5584 мг | 12 мг | 21.3% | 22.5% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.102 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».