| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Семена льна | 2 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16.4% | 602 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.4% | 1176 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| альфа Каротин | 1.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.457 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.465 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.3% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 7.7% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 7.8% | 1268 г |
| гамма Токоферол | 0.344 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 17.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3941 мг | 20 мг | 2% | 2% | 5075 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.51 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2780 г |
| Кремний, Si | 17.597 мг | 30 мг | 58.7% | 58% | 170 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1782 г |
| Натрий, Na | 7.73 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16818 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7457 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 5.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 18.8 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2081 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Литий, Li | 5.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Медь, Cu | 144.22 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.4% | 4199 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.136 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.1% | 4842 г |
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43716 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3419 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.946 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.596 г | min 16.8 г | 33.3% | 32.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, томаты, айсберг) составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».