| Кальмар, все виды, сырой | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.4% | 760 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.1% | 651 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12% | 653 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 121.69 мг | 500 мг | 24.3% | 19.1% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 11.3% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.483 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 16.4% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.8% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.576 мг | 15 мг | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6685 мг | 20 мг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.95 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 48.3 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2070 г |
| Кремний, Si | 8.088 мг | 30 мг | 27% | 21.2% | 371 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2163 г |
| Натрий, Na | 84.49 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1539 г |
| Сера, S | 118.37 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 73.69 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 5.8% | 1356 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.5% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 35% | 225 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Медь, Cu | 601.53 мкг | 1000 мкг | 60.2% | 47.3% | 166 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.6% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.528 мкг | 55 мкг | 46.4% | 36.5% | 215 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14787 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.9487 мг | 12 мг | 7.9% | 6.2% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 127,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».