Мой здоровый рацион

Рецепт Малиново-мандариновое безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиново-мандариновое безе

Мандариновый сок, необработанный 24 г
Малиновое пюре без семян, без сахара 35 г
Яичный Белок [Spirulina Food] 10 г
Эритрит [Polezzno] 80 г
Вода 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиново-мандариновое безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 19.4% 738 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.8% 3712 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
альфа Каротин 16.306 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
бета Криптоксантин 60.424 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.7% 3830 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.412 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 28329 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 18.1% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 6.4% 2235 г
бета Токоферол 0.329 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.441 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.23 мг 20 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Макроэлементы
Калий, K 119.85 мг 2500 мг 4.8% 6.8% 2086 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8749 г
Магний, Mg 8.56 мг 400 мг 2.1% 3% 4673 г
Натрий, Na 2.05 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 63415 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 2.1% 6557 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4% 3593 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.8% 1316 г
Медь, Cu 35.14 мкг 1000 мкг 3.5% 5% 2846 г
Молибден, Mo 0.207 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 33816 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30912 г
Цинк, Zn 0.0826 мг 12 мг 0.7% 1% 14528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Малиново-мандариновое безе составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».