| Капуста белокочанная | 296 г |
| Яблоко | 235 г |
| Морковь | 136 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.9% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.7% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.9 мкг | 900 мкг | 45.7% | 126.6% | 219 г |
| бета Каротин | 2.484 мг | 5 мг | 49.7% | 137.7% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.4% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.303 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.6% | 3251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.17 мг | 90 мг | 34.6% | 95.8% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 85.9% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7646 мг | 20 мг | 3.8% | 10.5% | 2616 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.86 мг | 2500 мг | 10.9% | 30.2% | 920 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.9% | 3083 г |
| Кремний, Si | 29.322 мг | 30 мг | 97.7% | 270.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 12.5% | 2220 г |
| Натрий, Na | 19.21 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.2% | 6767 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5155 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 29.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.6% | 7674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 18.3% | 1520 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 5.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 57.9% | 478 г |
| Литий, Li | 1.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 18.3% | 1506 г |
| Медь, Cu | 88.35 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 24.4% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 10.63 мкг | 70 мкг | 15.2% | 42.1% | 659 г |
| Никель, Ni | 13.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21657 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 23.5% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3119 мг | 12 мг | 2.6% | 7.2% | 3847 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат кап мор ябл составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».