Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из филе курин бедра с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из филе курин бедра с сыром

Лук пассированый 74 г
Куриные бедра жарка 330 г
Укроп 12 г
Бульон куриный крепкий домашний 30 г
Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из филе курин бедра с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 11.8% 330 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 12.5% 311 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.694 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.3% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1118 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17889 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.54 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 6018 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8969 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3141 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Натрий, Na 1.73 мг 1300 мг 0.1% 75145 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7402 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5926 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9326 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 4.1% 947 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Медь, Cu 20.06 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4985 г
Молибден, Mo 0.041 мкг 70 мкг 0.1% 170732 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Рубидий, Rb 87.6 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36913 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65574 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Начинка из филе курин бедра с сыром составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».