| Пекинская капуста | 200 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 59% | 575 г |
| альфа Каротин | 0.244 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 65.4% | 519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 4.1% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 12.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 32.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.598 мкг | 400 мкг | 7.4% | 25.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.78 мг | 90 мг | 85.3% | 289.2% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 7.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 45.8% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6403 мг | 20 мг | 3.2% | 10.8% | 3124 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 29.8% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.5% | 2961 г |
| Кремний, Si | 7.372 мг | 30 мг | 24.6% | 83.4% | 407 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 9.2% | 3731 г |
| Натрий, Na | 98 мг | 1300 мг | 7.5% | 25.4% | 1327 г |
| Сера, S | 12.35 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.1% | 8097 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 14.2% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 23.65 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 9725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 10.8% | 3130 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 88.5% | 383 г |
| Литий, Li | 30.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 25.4% | 1329 г |
| Медь, Cu | 72.55 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 24.7% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 3.683 мкг | 70 мкг | 5.3% | 18% | 1901 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 39063 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 21% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2847 мг | 12 мг | 2.4% | 8.1% | 4215 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».