| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 75 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.6% | 1206 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 11.5% | 275 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 7.5% | 424 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 107.42 мг | 500 мг | 21.5% | 6.8% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.963 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 3.5% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 1.6% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 7.796 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.9% | 641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9704 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2692 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2944 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2983 г |
| Натрий, Na | 129.15 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.1% | 1007 г |
| Сера, S | 79.67 мг | 1000 мг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Хлор, Cl | 224.44 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.1% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1011 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 12.9% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.1% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1% | 3150 г |
| Селен, Se | 12.648 мкг | 55 мкг | 23% | 7.3% | 435 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16123 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.596 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.272 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.145 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.334 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.381 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.686 г | min 16.8 г | 39.8% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».