| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 1013 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 10.9% | 411 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.1 мкг | 900 мкг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 8.5% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 77.81 мг | 500 мг | 15.6% | 7% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 6.4% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 10.8% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.014 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 6.4% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 8.772 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.8% | 570 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1894 мг | 20 мг | 55.9% | 25% | 179 г |
| Ниацин | 6.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Кремний, Si | 26.747 мг | 30 мг | 89.2% | 39.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 33.09 мг | 400 мг | 8.3% | 3.7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 64.49 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Сера, S | 162.03 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.2% | 617 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 10.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 71.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 10.371 мкг | 10 мкг | 103.7% | 46.3% | 96 г |
| Литий, Li | 1.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3543 мг | 2 мг | 17.7% | 7.9% | 564 г |
| Медь, Cu | 139.42 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.2% | 717 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1105 г |
| Никель, Ni | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.365 мкг | 55 мкг | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.46 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.3% | 3321 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7% | 639 г |
| Цинк, Zn | 2.1168 мг | 12 мг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Цирконий, Zr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.688 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.862 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Мамин составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».