Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша на ужин

Куриная грудка (филе) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Чеснок, порошок 1 г
Вермишель 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.8% 567 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.9% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Витамин В4, холин 40.89 мг 500 мг 8.2% 7.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 13.4% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 18.2% 493 г
Витамин В9, фолаты 4.554 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8783 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5357 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8212 мг 20 мг 19.1% 17.1% 523 г
Ниацин 5.414 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Кальций, Ca 7.57 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13210 г
Магний, Mg 43.34 мг 400 мг 10.8% 9.7% 923 г
Натрий, Na 222.47 мг 1300 мг 17.1% 15.4% 584 г
Сера, S 113.29 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 883 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.7% 930 г
Хлор, Cl 335.18 мг 2300 мг 14.6% 13.1% 686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.6% 2490 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5034 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 40.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2347 г
Молибден, Mo 6.54 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1070 г
Селен, Se 11.366 мкг 55 мкг 20.7% 18.6% 484 г
Фтор, F 97.7 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4094 г
Хром, Cr 12.42 мкг 50 мкг 24.8% 22.3% 403 г
Цинк, Zn 0.654 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.656 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лапша на ужин составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 201 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».