Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.1% 844 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.4% 824 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 18.8% 504 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 19% 495 г
Витамин В4, холин 152.43 мг 500 мг 30.5% 28.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 17.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 9.8% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 12% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3018 г
Витамин Н, биотин 12.119 мкг 50 мкг 24.2% 22.8% 413 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.4317 мг 20 мг 12.2% 11.5% 822 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.04 мг 2500 мг 8.9% 8.4% 1126 г
Кальций, Ca 76.6 мг 1000 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 5% 1899 г
Натрий, Na 1093.43 мг 1300 мг 84.1% 79.3% 119 г
Сера, S 121.09 мг 1000 мг 12.1% 11.4% 826 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 17.3% 544 г
Хлор, Cl 1651.93 мг 2300 мг 71.8% 67.7% 139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 11.5% 818 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 6.7% 1404 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 62.6% 151 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1470 г
Медь, Cu 97.4 мкг 1000 мкг 9.7% 9.1% 1027 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 9% 1058 г
Селен, Se 18.536 мкг 55 мкг 33.7% 31.8% 297 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9231 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.855 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 192 гр (203.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов