Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая грудка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 220 г
Сыр Голландский Премиум [Ламбер] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 27.4 г 76 г 36.1% 22.4% 277 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 82.34 мг 500 мг 16.5% 10.2% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.467 мг 5 мг 29.3% 18.2% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.735 мг 2 мг 36.8% 22.8% 272 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2669 г
Витамин РР, НЭ 7.6299 мг 20 мг 38.1% 23.6% 262 г
Ниацин 10.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.16 мг 2500 мг 12% 7.4% 836 г
Кальций, Ca 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Магний, Mg 88.11 мг 400 мг 22% 13.6% 454 г
Натрий, Na 58.24 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2232 г
Сера, S 225.72 мг 1000 мг 22.6% 14% 443 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 12.9% 482 г
Хлор, Cl 74.74 мг 2300 мг 3.2% 2% 3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5% 1255 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Кобальт, Co 9.221 мкг 10 мкг 92.2% 57.1% 108 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1201 г
Молибден, Mo 11.032 мкг 70 мкг 15.8% 9.8% 635 г
Селен, Se 17.46 мкг 55 мкг 31.7% 19.6% 315 г
Фтор, F 130.38 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3068 г
Хром, Cr 25.07 мкг 50 мкг 50.1% 31% 199 г
Цинк, Zn 1.3534 мг 12 мг 11.3% 7% 887 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.963 г ~
Валин 1.402 г ~
Гистидин* 1.424 г ~
Изолейцин 1.219 г ~
Лейцин 2.135 г ~
Лизин 2.847 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.938 г ~
Треонин 1.197 г ~
Триптофан 0.41 г ~
Фенилаланин 1.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.402 г ~
Аспарагиновая кислота 2.092 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 3.052 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 1.089 г ~
Тирозин 0.971 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеченая грудка составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов