| Капуста белокочанная | 100 г |
| Сельдерей, сырой | 85 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Помидоры (томаты) | 110 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 130 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий | 50 г |
все овощи порещать соломкой,морковь натереть на крупной терке, перемешать, добавить соль, масло, зелень и специи по вкусу, можно добавлять лимонный сок, или уксус бальзамик.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 19.2% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 97.6% | 246 г |
| бета Каротин | 2.215 мг | 5 мг | 44.3% | 106.2% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 8.9% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.738 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.2% | 2912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.64 мг | 90 мг | 34% | 81.5% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 8.2% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 44.4% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6341 мг | 20 мг | 3.2% | 7.7% | 3154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.9% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3527 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 10.8% | 2243 г |
| Натрий, Na | 143.69 мг | 1300 мг | 11.1% | 26.6% | 905 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6588 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 206.31 мг | 2300 мг | 9% | 21.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 8.4% | 2866 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 52.5% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 14.6% | 1649 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.6% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.3% | 2146 г |
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34159 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2367 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5070 г |
Энергетическая ценность салат вита составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».