Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад горький Спартак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад горький Спартак

Шоколад горький 0 г
Масло какао 200 г
Какао тертое 400 г
Сахар, пудра 0 г
Какао-порошок 250 г
Шоколад сладкий 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад горький Спартак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556.5 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.4% 752 г
Жиры 45.7 г 56 г 81.6% 14.7% 123 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2% 883 г
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 12.1% 148 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 126278 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1% 1837 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 1.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.152 мг 20 мг 15.8% 2.8% 635 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 641.32 мг 2500 мг 25.7% 4.6% 390 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 1% 1796 г
Магний, Mg 195.08 мг 400 мг 48.8% 8.8% 205 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23723 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Фосфор, P 263.5 мг 800 мг 32.9% 5.9% 304 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 41071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10.192 мг 18 мг 56.6% 10.2% 177 г
Марганец, Mn 0.925 мг 2 мг 46.3% 8.3% 216 г
Медь, Cu 910 мкг 1000 мкг 91% 16.4% 110 г
Молибден, Mo 11.2 мкг 70 мкг 16% 2.9% 625 г
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8163 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 2.1% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.808 г ~
18:0 Стеариновая 4.848 г ~
20:0 Арахиновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.648 г min 16.8 г 33.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~

Энергетическая ценность Шоколад горький Спартак составляет 556,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».