Мой здоровый рацион

Рецепт РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Яйцо куриное 155 г
Творог 5% жирности 400 г
Банан 140 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Финики 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.3% 490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.2% 1098 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.9% 936 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.6% 1277 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.1% 744 г
Витамин В4, холин 84.53 мг 500 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 4.7% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.431 мкг 400 мкг 7.6% 3.5% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 11.6% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2708 г
Витамин Н, биотин 9.084 мкг 50 мкг 18.2% 8.3% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6288 мг 20 мг 18.1% 8.3% 551 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.56 мг 2500 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Кальций, Ca 105.48 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 948 г
Кремний, Si 24.501 мг 30 мг 81.7% 37.4% 122 г
Магний, Mg 34.79 мг 400 мг 8.7% 4% 1150 г
Натрий, Na 169.6 мг 1300 мг 13% 5.9% 767 г
Сера, S 155.1 мг 1000 мг 15.5% 7.1% 645 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 10.2% 446 г
Хлор, Cl 299.38 мг 2300 мг 13% 5.9% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 3.7% 1252 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 16% 285 г
Литий, Li 1.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 6% 762 г
Медь, Cu 106.73 мкг 1000 мкг 10.7% 4.9% 937 г
Молибден, Mo 8.628 мкг 70 мкг 12.3% 5.6% 811 г
Никель, Ni 2.282 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 22.668 мкг 55 мкг 41.2% 18.8% 243 г
Стронций, Sr 22.77 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11859 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 5.5% 824 г
Цинк, Zn 0.6096 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.695 г min 16.8 г 10.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С БАНАНОМ И ТВОРОГОМ составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».