Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Лён Обыкновенный [Азбука Здоровья] 15 г
Кунжут 10 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.2% 1118 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.4% 381 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.9% 3063 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 12.8 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.2% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.27 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3772 г
Кальций, Ca 198.53 мг 1000 мг 19.9% 11.6% 504 г
Кремний, Si 26.533 мг 30 мг 88.4% 51.6% 113 г
Магний, Mg 72.67 мг 400 мг 18.2% 10.6% 550 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.6% 10260 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4423 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 7% 833 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 2.133 мг 18 мг 11.9% 6.9% 844 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3745 г
Литий, Li 10.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1051 г
Медь, Cu 200.93 мкг 1000 мкг 20.1% 11.7% 498 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3500 г
Никель, Ni 25.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.587 мкг 55 мкг 8.3% 4.8% 1199 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 47.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8356 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 1.3707 мг 12 мг 11.4% 6.7% 875 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.613 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».