Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки из з сырного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки из з сырного теста

Кефир 3,2% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Сахар песок 5 г
Сыр голландский, круглый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 70 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Кефир, соль, сахар, сода, сыр тертый, мука замесить тесто, начинка ворог+ сыр. Жарить на разогретом масле на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки из з сырного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.2% 547 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 11% 257 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 3.2% 873 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 2.2% 1268 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.9% 963 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 1.9% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.739 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 2.8% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.064 мг 15 мг 40.4% 11.4% 247 г
Витамин Н, биотин 2.628 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1903 г
Витамин РР, НЭ 3.4198 мг 20 мг 17.1% 4.8% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 110.44 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2264 г
Кальций, Ca 312.36 мг 1000 мг 31.2% 8.8% 320 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 1.3% 2157 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1606 г
Натрий, Na 507.51 мг 1300 мг 39% 11% 256 г
Сера, S 128.37 мг 1000 мг 12.8% 3.6% 779 г
Фосфор, P 235.3 мг 800 мг 29.4% 8.3% 340 г
Хлор, Cl 253.7 мг 2300 мг 11% 3.1% 907 г
Микроэлементы
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7177 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 3.2% 885 г
Марганец, Mn 0.2023 мг 2 мг 10.1% 2.9% 989 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 1.4% 2088 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 2.8% 1009 г
Селен, Se 7.653 мкг 55 мкг 13.9% 3.9% 719 г
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23952 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешки из з сырного теста составляет 354,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».