| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.17 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 125 г |
| Вода | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0.25 Штука |
| Чеснок (Жарка) | 1.3 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 0.4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.87 мг | 500 мг | 4.6% | 2.7% | 2186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 6.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.657 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.289 мг | 15 мг | 21.9% | 12.8% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 3.169 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1578 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3736 мг | 20 мг | 16.9% | 9.9% | 593 г |
| Ниацин | 3.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.05 мг | 2500 мг | 7% | 4.1% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9398 г |
| Кремний, Si | 19.378 мг | 30 мг | 64.6% | 37.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 65.94 мг | 400 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Натрий, Na | 79.51 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1635 г |
| Сера, S | 77.61 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 8.1% | 720 г |
| Хлор, Cl | 127.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.943 мг | 18 мг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 20.5% | 285 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Медь, Cu | 196.51 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 11.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.888 мкг | 55 мкг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Стронций, Sr | 72.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.73 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5017 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.8313 мг | 12 мг | 6.9% | 4% | 1444 г |
| Цирконий, Zr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.349 г | min 16.8 г | 14% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и мясом составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».