| Куриная грудка (филе) | 834 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 244 г |
| Лук репчатый | 207 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 41 г |
| Йогурт 3% | 224 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 21.6% | 280 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.4% | 1750 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 93.77 мг | 500 мг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.492 мг | 5 мг | 49.8% | 30.1% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 25.9% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.767 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.645 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Витамин Н, биотин | 7.749 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5822 мг | 20 мг | 52.9% | 32% | 189 г |
| Ниацин | 13.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 669.85 мг | 2500 мг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Кремний, Si | 4.352 мг | 30 мг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Магний, Mg | 96.25 мг | 400 мг | 24.1% | 14.6% | 416 г |
| Натрий, Na | 395.94 мг | 1300 мг | 30.5% | 18.4% | 328 г |
| Сера, S | 255.18 мг | 1000 мг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 18.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 109.77 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Йод, I | 15.66 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Кобальт, Co | 18.829 мкг | 10 мкг | 188.3% | 113.8% | 53 г |
| Литий, Li | 8.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1067 г |
| Медь, Cu | 368.04 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 22.2% | 272 г |
| Молибден, Mo | 14.214 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.3% | 492 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.881 мкг | 55 мкг | 63.4% | 38.3% | 158 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.43 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2713 г |
| Хром, Cr | 32.57 мкг | 50 мкг | 65.1% | 39.3% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.6828 мг | 12 мг | 14% | 8.5% | 713 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.825 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.955 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке с шампиньонами составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».