Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый йогурт

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 500 г
Агар пищевой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.3% 3304 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 18.5% 236 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.3% 3372 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 15.936 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2510 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.4% 10067 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7596 мг 20 мг 3.8% 1.7% 2633 г
Макроэлементы
Калий, K 261.95 мг 2500 мг 10.5% 4.6% 954 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6274 г
Магний, Mg 36.85 мг 400 мг 9.2% 4% 1085 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8701 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1% 4384 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 5.5% 803 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 4% 1102 г
Марганец, Mn 0.9124 мг 2 мг 45.6% 19.9% 219 г
Медь, Cu 264.94 мкг 1000 мкг 26.5% 11.6% 377 г
Селен, Se 6.175 мкг 55 мкг 11.2% 4.9% 891 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1798 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.996 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 1.663 г ~
10:0 Каприновая 1.322 г ~
12:0 Лауриновая 10.534 г ~
14:0 Миристиновая 4.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый йогурт составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».