| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 200 г |
| Подлива домашняя золотистая: сухой соус maggi, 90г | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Масло подсолнечное рафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6383 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 13.3% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 11.2% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 45.17 мг | 500 мг | 9% | 7.6% | 1107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 14.1% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 9.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.697 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 16.9% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2031 мг | 20 мг | 11% | 9.2% | 908 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.23 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 79.98 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Натрий, Na | 281.79 мг | 1300 мг | 21.7% | 18.2% | 461 г |
| Сера, S | 90.56 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 14.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 71.96 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.6% | 3196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Медь, Cu | 47.52 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 3.17 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.8% | 2208 г |
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.947 мкг | 55 мкг | 21.7% | 18.2% | 460 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31521 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.5632 мг | 12 мг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с молочной подливой составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».