| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 500 г |
| Форель, все виды | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 13.9% | 302 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.1 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.3% | 796 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 7.7% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.838 мкг | 3 мкг | 94.6% | 39.5% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.6% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3713 мг | 20 мг | 6.9% | 2.9% | 1458 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 529.97 мг | 1000 мг | 53% | 22.2% | 189 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Натрий, Na | 80.86 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1608 г |
| Сера, S | 252.52 мг | 1000 мг | 25.3% | 10.6% | 396 г |
| Фосфор, P | 438.8 мг | 800 мг | 54.9% | 23% | 182 г |
| Хлор, Cl | 85.43 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.5% | 2692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 5.2% | 801 г |
| Медь, Cu | 74.33 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 0.207 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 33816 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.605 мкг | 55 мкг | 26.6% | 11.1% | 377 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 2.4015 мг | 12 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.393 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.896 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.322 г | min 16.8 г | 25.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет моцарельный составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».