| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 600 г |
| Вода | 550 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Ячменный солод | 15 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7% | 418 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 6.6% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.43 мг | 500 мг | 2.9% | 0.9% | 3465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 3.7% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.517 мкг | 400 мкг | 10.9% | 3.2% | 919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.389 мг | 15 мг | 35.9% | 10.6% | 278 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.925 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.682 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2973 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1127 мг | 20 мг | 15.6% | 4.6% | 643 г |
| Ниацин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.1% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 69.1 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1447 г |
| Кремний, Si | 3.417 мг | 30 мг | 11.4% | 3.4% | 878 г |
| Магний, Mg | 103.99 мг | 400 мг | 26% | 7.7% | 385 г |
| Натрий, Na | 157.08 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.6% | 828 г |
| Сера, S | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2034 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 7.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 214.58 мг | 2300 мг | 9.3% | 2.7% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 3% | 978 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 4.8% | 612 г |
| Литий, Li | 1.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7208 мг | 2 мг | 36% | 10.6% | 277 г |
| Медь, Cu | 417.97 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 12.3% | 239 г |
| Молибден, Mo | 5.183 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Никель, Ni | 24.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.088 мкг | 55 мкг | 18.3% | 5.4% | 545 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5633 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 1.5142 мг | 12 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Цирконий, Zr | 28.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.754 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.342 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.037 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб икс составляет 339,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».