Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) 150 г
Рисовая мука, белая 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.8% 487 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7% 615 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.1% 1053 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.9% 625 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 8.9% 483 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.6% 650 г
Витамин В4, холин 59.51 мг 500 мг 11.9% 5.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.074 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 10.9% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 6.2% 696 г
Витамин Н, биотин 5.806 мкг 50 мкг 11.6% 5% 861 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.1199 мг 20 мг 20.6% 8.9% 485 г
Ниацин 0.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.6 мг 2500 мг 20.3% 8.7% 492 г
Кальций, Ca 159.9 мг 1000 мг 16% 6.9% 625 г
Кремний, Si 6.638 мг 30 мг 22.1% 9.5% 452 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 5% 853 г
Натрий, Na 47.6 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2731 г
Сера, S 156.63 мг 1000 мг 15.7% 6.7% 638 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 11.7% 370 г
Хлор, Cl 127.69 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1283 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 15.8% 272 г
Литий, Li 2.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 3% 1425 г
Медь, Cu 161.4 мкг 1000 мкг 16.1% 6.9% 620 г
Молибден, Mo 9.21 мкг 70 мкг 13.2% 5.7% 760 г
Никель, Ni 26.687 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 24.473 мкг 55 мкг 44.5% 19.1% 225 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10178 г
Хром, Cr 14.63 мкг 50 мкг 29.3% 12.6% 342 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 2% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».