| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лисички (Жарка) | 300 г |
| Вешенки | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 20 г |
| Сухая Смесь для Приготовления Макарон в Сливочном Соусе с Грибами [Knorr] | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 30 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Лицетин [Родник Здоровья] | 3 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.4% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 35.7% | 488 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.4% | 2064 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.9% | 1976 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 23% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 9.83 мг | 500 мг | 2% | 3.5% | 5086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 28.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.148 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 24.4% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 32.9% | 529 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.487 мкг | 50 мкг | 7% | 12.2% | 1434 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1359 мг | 20 мг | 15.7% | 27.4% | 638 г |
| Ниацин | 2.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.88 мг | 2500 мг | 13.4% | 23.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5931 г |
| Кремний, Si | 0.721 мг | 30 мг | 2.4% | 4.2% | 4161 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3331 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8497 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3104 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 12% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 15.63 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 63.1% | 276 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 15.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 217.55 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 38% | 460 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.4% | 2714 г |
| Никель, Ni | 2.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.663 мкг | 55 мкг | 8.5% | 14.8% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 15.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 7338 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 27.7% | 628 г |
| Цинк, Zn | 0.3644 мг | 12 мг | 3% | 5.2% | 3293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.611 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной мусс составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».