| Картофель | 773 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Вода | 390 г |
| Свинина мясная | 297 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.1% | 1767 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 22.75 мг | 500 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 9.5% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.295 мг | 20 мг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Ниацин | 1.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.87 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.3% | 640 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9911 г |
| Кремний, Si | 28.42 мг | 30 мг | 94.7% | 68.4% | 106 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 15.83 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8212 г |
| Сера, S | 69.39 мг | 1000 мг | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 6.4% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 44.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 34.8% | 208 г |
| Литий, Li | 43.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Медь, Cu | 104.34 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| Молибден, Mo | 7.771 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Никель, Ni | 5.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6456 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.6963 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1723 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | min 16.8 г | 22.8% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка туш. С мясом составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».