| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.1% | 386 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.1 мкг | 900 мкг | 29.7% | 19.6% | 337 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 18.4% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.289 мг | 5 мг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.031 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.987 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1674 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9961 мг | 20 мг | 30% | 19.8% | 334 г |
| Ниацин | 7.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3427 г |
| Кремний, Si | 3.374 мг | 30 мг | 11.2% | 7.4% | 889 г |
| Магний, Mg | 64.99 мг | 400 мг | 16.2% | 10.7% | 615 г |
| Натрий, Na | 307.33 мг | 1300 мг | 23.6% | 15.6% | 423 г |
| Сера, S | 201.68 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 465.4 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.3% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 8.249 мкг | 10 мкг | 82.5% | 54.5% | 121 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 6.9% | 949 г |
| Медь, Cu | 105.65 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.689 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.03 мкг | 55 мкг | 34.6% | 22.8% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Хром, Cr | 15.79 мкг | 50 мкг | 31.6% | 20.9% | 317 г |
| Цинк, Zn | 1.332 мг | 12 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 2.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.971 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.807 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с рисовой мукой составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».