Мой здоровый рацион

Рецепт Курогрудь с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курогрудь с зеленой фасолью

Фасоль стручковая заморожен. 800 г
Лук репчатый 200 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 50 г
Петрушка свежая 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 835 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.7% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 27.9% 435 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 2.8% 4397 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.1 мкг 900 мкг 24.1% 29.3% 415 г
альфа Каротин 0.824 мкг ~
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 32.1% 379 г
бета Криптоксантин 4.622 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 30.1% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 10.3% 1176 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 8.1% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 28.9% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 28.9% 420 г
Витамин В9, фолаты 249.938 мкг 400 мкг 62.5% 75.9% 160 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 8.1% 1498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин К, филлохинон 45.9 мкг 120 мкг 38.3% 46.5% 261 г
Витамин РР, НЭ 5.9284 мг 20 мг 29.6% 36% 337 г
Ниацин 3.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.82 мг 2500 мг 23.6% 28.7% 424 г
Кальций, Ca 66.41 мг 1000 мг 6.6% 8% 1506 г
Кремний, Si 3.089 мг 30 мг 10.3% 12.5% 971 г
Магний, Mg 140.22 мг 400 мг 35.1% 42.6% 285 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3655 г
Сера, S 93.65 мг 1000 мг 9.4% 11.4% 1068 г
Фосфор, P 287.5 мг 800 мг 35.9% 43.6% 278 г
Хлор, Cl 41.14 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 3.909 мг 18 мг 21.7% 26.4% 460 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4808 г
Кобальт, Co 3.792 мкг 10 мкг 37.9% 46.1% 264 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.6426 мг 2 мг 32.1% 39% 311 г
Медь, Cu 376.06 мкг 1000 мкг 37.6% 45.7% 266 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 10.7% 1136 г
Никель, Ni 1.053 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 11.793 мкг 55 мкг 21.4% 26% 466 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 62.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6368 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 20.9% 580 г
Цинк, Zn 1.8904 мг 12 мг 15.8% 19.2% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.449 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.71 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.627 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь с зеленой фасолью составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».