Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар тушёный со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар тушёный со шпинатом

Кальмар Натуральный [Хозяин Балтики] 450 г
Морковь 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 100 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Масло Виноградной Косточки [Елея] 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар тушёный со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 20.6% 576 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.2 мкг 900 мкг 38.9% 46% 257 г
альфа Каротин 0.818 мкг ~
бета Каротин 2.615 мг 5 мг 52.3% 61.8% 191 г
бета Криптоксантин 8.509 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2184.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 17.256 мкг 400 мкг 4.3% 5.1% 2318 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.3% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 4.6% 2595 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 76.9 мкг 120 мкг 64.1% 75.8% 156 г
Витамин РР, НЭ 0.251 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7968 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 15.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.85 мг 2500 мг 3.7% 4.4% 2693 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3827 г
Кремний, Si 3.673 мг 30 мг 12.2% 14.4% 817 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 4.8% 2460 г
Натрий, Na 70.84 мг 1300 мг 5.4% 6.4% 1835 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12658 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 2.6% 4520 г
Хлор, Cl 95.74 мг 2300 мг 4.2% 5% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4128 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Литий, Li 3.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 8.3% 1435 г
Медь, Cu 44.17 мкг 1000 мкг 4.4% 5.2% 2264 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2121 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6748 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45767 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5882 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8345 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кальмар тушёный со шпинатом составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов