| Ледяная рыба | 700 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Манная крупа | 90 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.6% | 623 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 21.9 мг | 500 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.496 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.374 мг | 20 мг | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.4% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Кремний, Si | 1.659 мг | 30 мг | 5.5% | 4.3% | 1808 г |
| Магний, Mg | 19.93 мг | 400 мг | 5% | 3.9% | 2007 г |
| Натрий, Na | 103.15 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.2% | 1260 г |
| Сера, S | 138.09 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.8% | 724 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 15.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 114.22 мг | 2300 мг | 5% | 3.9% | 2014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Йод, I | 30.81 мкг | 150 мкг | 20.5% | 16% | 487 г |
| Кобальт, Co | 15.244 мкг | 10 мкг | 152.4% | 118.9% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1409 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Никель, Ni | 4.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.618 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.21 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 41.3% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.7391 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыб котлеты составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».