Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и молоками.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и молоками.

Салат из морской капусты "Дальневосточный" 241 г
Молоки рыб, все виды 170 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 14 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 214 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и молоками.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.3% 768 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.5% 444 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 7.4% 873 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 50.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 12% 536 г
Витамин В4, холин 157.81 мг 500 мг 31.6% 20.3% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 8.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.002 мкг 400 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 2.538 мкг 3 мкг 84.6% 54.3% 118 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 22.8% 282 г
Витамин D3, холекальциферол 2.881 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.005 мг 15 мг 33.4% 21.5% 300 г
Витамин Н, биотин 6.115 мкг 50 мкг 12.2% 7.8% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4172 мг 20 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.5 мг 2500 мг 17.3% 11.1% 579 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2359 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 67.73 мг 400 мг 16.9% 10.9% 591 г
Натрий, Na 291.45 мг 1300 мг 22.4% 14.4% 446 г
Сера, S 110.71 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 903 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 14.5% 444 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 6.435 мг 18 мг 35.8% 23% 280 г
Йод, I 107.49 мкг 150 мкг 71.7% 46.1% 140 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 20.6% 312 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Медь, Cu 51.49 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1942 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3024 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.471 мкг 55 мкг 35.4% 22.7% 282 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23795 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 3.2% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 42.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.332 г min 16.8 г 19.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.636 г от 11.2 до 20.6 г 50.3% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.234 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.325 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и молоками. составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 119 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».