| Пекинская капуста | 227 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 111 г |
| Помидор (томат), парниковый | 145 г |
| Огурец маринованный | 83 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 18.9% | 1213 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.2% | 2475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 14.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 49.76 мг | 500 мг | 10% | 23.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 13.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.519 мкг | 400 мкг | 7.9% | 18.2% | 1269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 7.4% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 40% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 9.5% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 3.802 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.6% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 34.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7918 мг | 20 мг | 4% | 9.2% | 2526 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.76 мг | 2500 мг | 7.4% | 17.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Кремний, Si | 1.76 мг | 30 мг | 5.9% | 13.6% | 1705 г |
| Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Натрий, Na | 32.06 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.8% | 4055 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.2% | 2263 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 17.8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 44.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.4% | 5206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 11.8% | 1965 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.614 мкг | 10 мкг | 36.1% | 83.4% | 277 г |
| Литий, Li | 6.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 14.5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 60.73 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.1% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 2.79 мкг | 70 мкг | 4% | 9.2% | 2509 г |
| Никель, Ni | 3.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.228 мкг | 55 мкг | 11.3% | 26.1% | 883 г |
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23543 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.3947 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3040 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка с яйцом помидорами и маринованным огурцом составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».