| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.2% | 1226 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.1% | 4667 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 23% | 435 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.9% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.4% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 31.58 мг | 500 мг | 6.3% | 6.3% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 12.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 18.9% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0086 мг | 20 мг | 10% | 10% | 996 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.86 мг | 2500 мг | 18.7% | 18.7% | 534 г |
| Кальций, Ca | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1886 г |
| Кремний, Si | 45.043 мг | 30 мг | 150.1% | 150% | 67 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 8.6% | 1165 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 1% | 9752 г |
| Сера, S | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1978 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 18.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 10.6% | 941 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 6.247 мкг | 10 мкг | 62.5% | 62.4% | 160 г |
| Литий, Li | 27.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4799 мг | 2 мг | 24% | 24% | 417 г |
| Медь, Cu | 221.98 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Молибден, Mo | 14.308 мкг | 70 мкг | 20.4% | 20.4% | 489 г |
| Никель, Ni | 46.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.376 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.8% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20387 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.1285 мг | 12 мг | 9.4% | 9.4% | 1063 г |
| Цирконий, Zr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рататуй с овощами и фасолью составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».