| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 65 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.5% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 59.11 мг | 500 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.955 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.8% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2039 мг | 20 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.75 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 222.34 мг | 1000 мг | 22.2% | 11% | 450 г |
| Кремний, Si | 0.931 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3222 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Натрий, Na | 816.78 мг | 1300 мг | 62.8% | 31% | 159 г |
| Сера, S | 129.88 мг | 1000 мг | 13% | 6.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Хлор, Cl | 1141.56 мг | 2300 мг | 49.6% | 24.5% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1734 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.1% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.959 мкг | 55 мкг | 32.7% | 16.1% | 306 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.3431 мг | 12 мг | 11.2% | 5.5% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.864 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Рикотта 65г составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».