Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с чечевицей

Чечевица красная (для супов и гарниров) 150 г
Картофель (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 8.3% 948 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.2% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.9 мкг 900 мкг 32.4% 25.7% 308 г
бета Каротин 1.755 мг 5 мг 35.1% 27.9% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 14.1% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Витамин В4, холин 30.17 мг 500 мг 6% 4.8% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 11% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 11% 727 г
Витамин В9, фолаты 114.726 мкг 400 мкг 28.7% 22.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
гамма Токоферол 0.988 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.72 мг 2500 мг 20.2% 16% 495 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5350 г
Кремний, Si 31.542 мг 30 мг 105.1% 83.5% 95 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17219 г
Сера, S 77.53 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.6% 753 г
Хлор, Cl 43.41 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.5 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 97.43 мкг ~
Железо, Fe 2.099 мг 18 мг 11.7% 9.3% 858 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8380 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 23.4% 339 г
Литий, Li 44.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.4491 мг 2 мг 22.5% 17.9% 445 г
Медь, Cu 266.37 мкг 1000 мкг 26.6% 21.1% 375 г
Молибден, Mo 7.539 мкг 70 мкг 10.8% 8.6% 929 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 283.7 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9973 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 9.6% 829 г
Цинк, Zn 1.0234 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1173 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Картофель с чечевицей составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 214 гр (269.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».