| Цветная капуста (Жарка) | 300 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 130 г |
| Мука из овсяных отрубей | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 15.9% | 1101 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.5% | 714 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 17.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 28.8% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 47.33 мг | 500 мг | 9.5% | 16.6% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 29.4% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 9.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.745 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.1% | 3406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.39 мг | 90 мг | 33.8% | 59.1% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 6.6% | 2636 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 12.2% | 1420 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 17.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7711 мг | 20 мг | 8.9% | 15.6% | 1129 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4095 г |
| Кремний, Si | 8.684 мг | 30 мг | 28.9% | 50.5% | 345 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 14.2% | 1236 г |
| Натрий, Na | 71.29 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.6% | 1824 г |
| Сера, S | 92.03 мг | 1000 мг | 9.2% | 16.1% | 1087 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 21.7% | 805 г |
| Хлор, Cl | 58.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.5% | 3909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 13.3% | 1321 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Марганец, Mn | 0.5084 мг | 2 мг | 25.4% | 44.4% | 393 г |
| Медь, Cu | 78.12 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.6% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.4% | 1547 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.417 мкг | 55 мкг | 18.9% | 33% | 528 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.1% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 7.5% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная в кляре составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».