Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки
| Зеленая гречка | 400 г |
| Напиток Рассольный Капустный [ФЭГ] | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.3% | 835 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.7% | 2545 г |
| Углеводы | 42.8 г | 219 г | 19.5% | 8.6% | 512 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5612 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 5.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.2 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 6.2% | 714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.33 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
| Кремний, Si | 54 мг | 30 мг | 180% | 79.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 133.33 мг | 400 мг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1704 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 22.67 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.467 мг | 18 мг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.067 мкг | 10 мкг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Марганец, Mn | 1.04 мг | 2 мг | 52% | 22.9% | 192 г |
| Медь, Cu | 426.67 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 18.8% | 234 г |
| Молибден, Mo | 22.933 мкг | 70 мкг | 32.8% | 14.4% | 305 г |
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.3667 мг | 12 мг | 11.4% | 5% | 878 г |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
